Rick Antosh, 66, ist Stammgast in der legendären Oyster Bar, ein Restaurant in der Grand Central Station, das für Austerngerichte bekannt ist. Als er wieder einmal seinen ‘Pan Roast’ (eine Art Eintopf mit sechs gekochten Austern) aß, biss er auf etwas Hartes und dachte zuerst, ein Zahn oder eine Füllung sei ihm ausgefallen. Nach etwas genauerer Betrachtung erkannte der Mann aus New Jersey sehr überrascht, was es wirklich war – eine Perle. Vielleicht noch überraschter war der Küchenchef Sandy Ingber. Er sagte der New York Post “Ich arbeite seit 28 Jahren hier. Wir verkaufen tausende Austern pro Tag, aber das war die erste Perle.”
Ein Experte sagte der New York Post, dass die Perle zwischen $ 2000 und $ 4000 wert sein dürfte. Rick Antosh will das gute Stück aber nicht verkaufen. “Ich denke, die Perle wird mir Glück für 2019 bringen”.
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