Amerikas erste Pizza kam aus diesem Restaurant in New York

Der italienische Einwanderer Gennaro Lombardi eröffnete 1897 in 53 Spring Street, im heutigen Nolita-Viertel von Manhattan, einen italienischen Lebensmittelladen. Der Laden wurde unter den Arbeitern in der Nachbarschaft schnell beliebt, besonders die dünnkrustige Pizza, die im Kohleofen gebacken wurde, war mittags ein Renner. 1905 wandelte Lombardi seinen Laden in eine regelrechte Pizzeria um – die erste in … Continue reading Amerikas erste Pizza kam aus diesem Restaurant in New York