Was ist eigentlich auf dem New Yorker Stadtwappen und warum?

Das Stadtsiegel sieht man als New Yorker oft. Es ziert allerhand Dokumente- von Heiratsurkunden bis zu Gewerbescheinen. Ebenso prangt es auf der Stadtflagge, die auf hunderten städtischen Amtsgebäuden und in den meisten Parks weht. Auch auf allen offiziellen Dokumenten der Stadtpolitik ist das Siegel zu finden – von den offiziellen Protokollen des City Council (Stadtparlament) bis hin zum Briefkopf des Bürgermeisters, derzeit Bill De Blasio. Aber was ist eigentlich drauf und warum?