Pastrami Sandwich
In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts brachten jüdische Einwanderer aus Rumänien Pastrami nach New York. Auch Corned Beef kam in dieser Zeit in die Stadt, entweder durch jüdische oder irische Einwanderer. Pastrami und Corned Beef ähneln sich. Beide in der Regel aus Rindfleisch hergestellt – meist Bauchfleisch für Pastrami und Beef Brisket für Corned
Weiter …
Wenn man vor den späten 1950er-Jahren die Kopie eines Dokuments brauchte, hatte man es nicht einfach. Durch neu schreiben oder Kohledurschlag konnte man das Schriftstück nur mühsam reproduzieren. Es gab Apparate für Massenkopien wie Mimeographen und Ditto-Maschinen, aber diese erforderte spezielle Ausrüstung und man musste mit chemischen Flüssigkeiten hantieren. In der Praxis war es oft
Weiter …
Auch in einer modernen Megametropole wie New York gibt es überlieferte Legenden. Keine ist vielleicht bekannter als die von den ‘Alligatoren in der Kanalisation’. Ihren Anfang nahm die Geschichte wohl am 9. Februar 1935. Zwei Teenager, die am East River Schnee schaufelten, berichteten, dass ein Alligator aus einem Gully kroch und auf sie zukam. Als
Weiter …
Tenement Buildings waren Mietskasernen, die in der zweiten Hälfte des 19. und im frühen 20. Jahrhunderts für den ärmsten Teil der Bevölkerung, vor allem Einwanderer, hochgezogen wurden. Das Ziel der Bauherren war es, möglichst viele Menschen dort unterzubringen, um den Profit zu maximieren. Viele Tenements wurden im südlichen Manhattan gebaut, in der Nähe der Docks,
Weiter …
Das Smithsonian Institute beschäftigt sich mit der wirtschaftlichen, kulturellen und sozialen Entwicklung der USA. In den Museen, das das ‘Smithsonian’ in Washington unterhält, bekommt man durch Millionen von Exponaten einen unübertrefflichen Eindruck, wie sich die Nation entwickelt hat, ganz besonders vom ‘echten Leben’ der Menschen in den jeweiligen Zeitaltern. ‘Was war der erste Supermarkt der
Weiter …
Nichts ist amerikanischer als der Hot Dog. Die Frankfurter im langen Brötchen werden in den USA während jedes Baseballspiels verkauft, auf jedem Gartenfest gegrillt und an unzähligen Straßenständen angeboten. Vieles spricht dafür, dass der deutsche Einwanderer Charles L. Feltman der Erfinder des Hot Dogs ist. Feltman kam 1856 als 15-Jähriger nach Amerika und eröffnete neun
Weiter …
Eine der vielen Unterkünfte, die an der Strandpromenade von Coney Island im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert gebaut wurden, war das Kensington Hotel (1895). 1925 kaufte der Unternehmer George Moran den Besitz. Er hatte dann die von vielen für irre gehaltenen Idee, über dem Haus eine Achterbahn zu bauen, die ‚Thunderbolt‘ heißen sollte. Er
Weiter …
Von ihrem Wohnort Halle auf dem Landweg nach New York. Das war das Ziel der Mitglieder der fünfköpfigen jungen Künstlergruppe ‘leavinghomefunktion’. Im Frühling 2014 ging es los. Die Abenteurer hatten für ihre Reise geländegängige Ural-Gespanne gewählt. Die unverwüstlichen Gefährte wurden erstmals für die Sowjetarmee für den Einsatz im Zweiten Weltkrieg hergestellt und werden – nur
Weiter …
Das 2017 fertiggestellte American Copper Building in Manhattans Kips Bay-Viertel, einen Kilometer östlich des Empire State Building, enthält 761 Wohnungen, die sich auf den 41-stöckigen Südturm und den Nordturm mit 48 Etagen verteilen. Seinen Namen verdankt es einem ungewöhnlichen Baustoff, der verwendet wurde. Die Nord- und Südseite beider Gebäude sind mit Kupfer verkleidet. Was das
Weiter …
In den ersten Jahrzehnten des 19. Jh. wuchs New Yorks Bevölkerung rapide. Die meisten Menschen lebten auf engem Raum, und draußen auf der Straße war es oft laut, hektisch und schmutzig. Friedhöfe waren eine der wenigen Plätze, um etwas Ruhe im Grünen zu finden. Die Stadt brauchte dringend einen richtigen Park. 1853 entschied die Stadt
Weiter …